Країни

Різноманітність кухні тієї чи іншої держави повністю залежить від ресурсів, які можна в тій чи іншій країні знайти. Не менш приваблива своїми екзотичними блюдами Гватемала.

Гватемальська кухня відрізняється використанням різних спецій та приправ. У раціоні переважають рис, кукурудза, боби та маїс. Майже жодна страва не обходиться без м'яса. Що стосується страв, то жителі Гватемали дуже різноманітні у питаннях кулінарії. Там Ви можете скуштувати овочевий суп, різні каші та м'ясні печеню, коржики та фруктові десерти. Дуже популярні серед туристів страви з м'яса птахів, приправлені овочами та запашними травами. Оскільки Гватемала знаходиться на березі двох океанів, слід зауважити, що і риба є невід'ємною частиною щоденного раціону. Кожна господиня Гватемали знає таку кількість способів приготування риби, що жодному французькому кухареві не снилося. Не варто забувати і про те, що кухня Гватемали – це не тільки споконвічно національні страви, а й безліч рецептів, запозичених в інших країнах. Ви можете зустріти там елементи мексиканської та японської кухні, італійської та французької. Навіть секрети кулінарії древніх індіанців залишили свій слід у приготуванні страв мешканцями Гватемали.