Країни

Кухня країни

Національна кухня Німеччини стоїть на трьох китах — ковбаски, квашена капуста та пиво. Ковбаски та сосиски – це предмет національної гордості, капуста, у німецькій кухні – всьому голова, а пиво настільки смачне, що на щорічне пивне свято «Октоберфест» приїжджають туристи з усього світу. Але, незважаючи на ці усталені бренди, місцева кухня не обмежується лише цими продуктами. Варто відзначити, що в кожному регіоні країни є свої кулінарні особливості та оригінальні страви, які порадують гурманів своєю різноманітністю, обґрунтованістю та відмінним смаком.

М'ясних страв, у національній кухні Німеччини, величезна кількість. Місцеві кухарі готують, чудові на смак, смажені нюрнберзькі ковбаски, біфштекси, розбрат, шморбратен, кров'яну ковбаску з родзинками, шнельк-лопс. Існують навіть страви із сирого фаршу, з різними начинками. Як гарнір, до м'яса подають рис, бобові, тушковані та варені овочі.

Ще однією цікавою особливістю, німецької кухні є велика кількість страв з яєць. У місцевих кафе та закусочних можна скуштувати: фаршировані яйця, яйця з картоплею, яйця з помідорами, омлет з картоплею та зеленню, запечені яйця з сиром, яєчню з копченим оселедцем, яєчню з беконом.

Головним напоєм, у національній кухні Німеччини, є пиво. Пивом тут прийнято запивати і сніданок, і обід, і вечерю. Іноді пиво п'ють замість води, щоб просто вгамувати спрагу. Раєм для любителів пива вважається Баварія, де виробляють небувалу кількість сортів цього напою. У північних областях воліють хлібну горілку та шнапс (напій близький до горілки та самогону). На півдні країни виробляють чудові вина з винограду, вирощеного в долинах Майна та Рейну.
Ласкаво просимо, в гостинну Німеччину та всім приємного апетиту!