DO1IT-7DO3LK-4ES-3FR-1US-1ES-1CZE-1IT-6IL-1HR-14MONTENEGROIND-1ME-4TH-3PT-2VN-1mv-4IT-8

Рассылка

+38  


28-06-2017
Курс Валют
1 USD = 27.08 1 EUR = 30.41 10 RUB = 4.6
   
 

Венгрия

 Описание

Через равнины Европы вольно несет свои воды голубой Дунай. Множество прекрасных городов раскинулось на его берегах, но лишь один из них во всем мире известен, как жемчужина Дуная. Это - Будапешт. На географических картах мира Будапешт появился в 1873 году, когда три города: Буда, Обуда и Пешт объединились в один. А вообще, на нынешней территории столицы люди жили уже две тысячи лет назад. Тогда здесь обитали кельтские племена, а в I веке их сменили римляне. "Обретение родины" венграми произошло в 896 году. Этим богатым прошлым объясняется и сегодняшний облик Будапешта, в котором мирно уживаются история, наши дни и будущее. Прекрасная, раскинувшаяся на холмистой местности правого берега Дуная Буда, богата памятниками старины. А расположенный на противоположном берегу Пешт, красочные витрины которого отражают самые современные направления моды, часто сравнивают с Парижем. Строителям и архитекторам удалось с большим вкусом вмонтировать современные здания в старинные ансамбли города.

Достопримечательности

Отправиться на прогулку по Будапешту советуем с Крепостной горы, где расположена Будайская крепость. Ее история уходит в далекое прошлое. Район, где она стоит, сформировался в XV веке. Знакомство с ним можно начать с его центральной площади, которая носит имя Святой Троицы. Посередине площади возвышается монумент Святой Троицы, воздвигнутый в память жертв эпидемии чумы в начале XVIII века. А главное украшение площади - это знаменитый храм Матяша. По соседству с ним расположена еще одна из главных достопримечательностей Будайской крепости - Рыбацкий бастион, по-венгерски "Халасбаштя". С его смотровых площадок открывается великолепный вид на Дунай и Пешт. В южной части Крепостной горы возвышается массивный ансамбль Королевского дворца, построенного семь веков назад. Сегодня в его зданиях работают несколько музеев. Наиболее популярный из них - Национальная галерея (Нэмзети Галериа). Здесь собраны произведения крупнейших венгерских художников и скульпторов XIX - XX веков. Перед Галереей большая терраса, откуда прекрасно видна возвышающаяся чуть к югу на берегу Дуная гора Геллерт. Ее высота 235 метров, от зеркала реки до вершины горы 140 метров. На самой вершине горы воздвигнута Цитадель. Это сравнительно молодое сооружение, построили Габсбурги в 1850 году, чтобы держать под контролем венгерскую столицу. Сейчас, в ее бывших казармах работают ресторан, пивной бар, кафе-эспрессо. Над городом у стен Цитадели возвышается 40-метровый Монумент Свободы - женская фигура с пальмовой ветвью в высоко поднятых руках. У подножия горы Геллерт стоит одна из самых знаменитых венгерских купален - "Рудаш", построенная на источнике лечебной термальной воды. Лечебные купальни являются одной из самых больших достопримечательностей Венгрии. Только в Будапеште их 16. Некоторые открыты только летом, некоторые работают круглый год. В одних Вас попросят надеть купальную шапочку и купальный костюм, в других же наоборот, купальные костюмы запрещены и Вам выдадут специальный фартук для купания. Есть купальни, которые имеют специальные дни для женщин и мужчин, обозначенные в часах работы. В основном купальни открыты с 6:00 до 19:00. Одна из самых популярных среди них - "Сечени" - расположена на пештской стороне, в парке Варошлигет, то есть "Городская роща". Вода в нее поступает из артезианского колодца, глубиной 1256 метров и имеет постоянную температуру 76 градусов. Варошлигет - излюбленное место гуляния будапештцев. Здесь, на берегу искусственного пруда, где летом можно покататься на лодках, а зимой устраивается каток с искусственным льдом, в 1896 году был построен ансамбль зданий из 21 фрагмента, демонстрирующий венгерские архитектурные стили от романской эпохи до барокко. Он называется крепостью "Вайдахуняд" по имени бывшего владения знатной семьи Хуняди в Трансильвании. Напротив замка, на площади 13.5 га разместились Столичный зоопарк и Ботанический сад. По соседству с зоопарком находится "Веселый парк", созданный по образцу известных Луна-парков. Западная граница Варошлигета выходит на площадь Героев, в центре которой возвышается Памятник Тысячелетию Венгрии. Его построили к 1896 году к празднику, но в начале века сменили некоторые его скульптуры. Слева, на площади Героев стоит здание Музея изобразительных искусств. Постоянные его экспозиции посвящены искусству Древнего Египта, Древней Греции и Древнего Рима, а также современной европейской живописи и скульптуре. В Будапеште два железнодорожных и семь автомобильных мостов через Дунай. Каждый из них является замечательным архитектурными произведением. Старейший мост - Ланцхид, что означает "Цепной мост", был построен в 1849 году. Между мостами Арпад и Маргит, в самом центре Будапешта на Дунае, расположен остров Маргит, еще одна достопримечательность столицы. Его длина 2,5 км, наибольшая ширина - 500 м. Спустившись на остров с моста Арпад, можно прогуляться по очаровательному японскому садику, недалеко от которого расположен летний театр, где ежегодно проводят летние театральные фестивали. Параллельно острову Маргит, на западном берегу Дуная, расположен самый древний район столицы, Обуда, то есть "Старая Буда". Она значительно больше, чем Буда и Пешт сохранила свой старинный облик: маленькие домики в стиле барокко и позднего рококо, узкие улочки с небольшими харчевнями. В настоящее время она значительно изменилась. О прошлом напоминают только бережно охраняемые памятники, такие как Главная площадь, по-венгерски "Фё тер", или остатки построек древнего римского поселения Аквинка - "Аквинкум". Мы советуем обязательно побывать в музее Аквинка, который стоит рядом с руинами гражданского города римлян. Но наибольший интерес гостей, вызывает амфитеатр военного города, недалеко от музея. Это - один из крупнейших амфитеатров, имевшихся в римских провинциях. На "подземке" можно доехать до площади Вёрёшмарти, откуда берет свое начало одна из самых известных улиц столицы - улица Ваци. Здесь, на отрезке в несколько сотен метров, можно встретить фешенебельные гостиницы и рестораны, кафе и магазины. Улица Ваци и район вокруг нее - днем центр покупок, а ночью - развлечений. Два театра оперы и около 30 других театров, а вместе с ними и разные увеселительные заведения, казино, рестораны и ночные клубы.

История

Люди появились на венгерской равнине более 100 тыс. лет назад. С начала нашей эры и вплоть до Великого переселения народов территория нынешней Венгрии была римской провинцией Паннонией. Семь венгерских племен под предводительством семи королей пришли сюда в конце IX в. с Урала, где жили до того как минимум с V в. до н. э. (по одной версии они прибыли чуть ли не из Китая). Теми временами историческая лингвистика датирует появление слова «мадьяры» (так называют себя венгры), что означает «мужчины». Венгерское государство было создано в Карпатах в начале X в. Первым королем венгров в 1000 г. стал Иштван I (Святой). В Мохачской битве 1526 г. с турками венгерские войска потерпели поражение, и значительная часть страны на полтора столетия оказалась под османским игом. После австро-турецкой войны 1683-99 гг. и подавления освободительного движения 1703-11 гг., руководимого Ференцем Ракоши, в Венгрии воцарилось правление австрийского королевского дома Габсбургов. Еще через 150 лет в 1867 г. возникла Австро-Венгерская империя. В ноябре 1918 г. Венгрия была провозглашена республикой. С 1946 г. до конца 80-х гг. Венгрия шла по социалистическому пути. В 1989 г. с ослаблением СССР период коммунистического правления закончился, и Венгрия стала парламентской республикой.

Покупки

В качестве сувениров в Венгрии стоит приобрести: изделия народных промыслов - это калочайская и матёйская вышивки (скатерти, салфетки, блузки), и рукодельные ткацкие изделия из Шаркёза, и бело-синие набивные ткани и изделия из них, и резные деревянные поделки, и надудварская черная керамика, и глазированная керамическая посуда, и керамические кувшины-кружки с секретом в виде пастушков; и фирменный фарфор мануфактур Zsolnay и Herend, и книги и альбомы по искусству, компакт-диски и кассеты с уникальными записями венгерских композиторов и музыкантов, а также знаменитую венгерскую колбасу «салями», и гусиную печенку, и конфеты «пьяная вишня» в шоколаде, и красную молотую паприку (калочайская и сегедская), и токайское вино (Асу и Самородни), и палинку (абрикосовая и черешневая), и игристые вина (Torley и Hungaria), и бальзам «Zwack Unicum» и ликер «Sissi».

Чаевые

В венгерских ресторанах в цены меню включается обслуживание, но, как правило, на чай дают 10% от конечной суммы. То же относится к такси, к парикмахерским, косметическим салонам и другим видам услуг.

Питание

Венгерская кухня Национальная венгерская кухня известна в мире острыми блюдами, особыми пикантными соусами и незабываемым десертом. В любой точке Венгрии для желающих ознакомиться с венгерской кухней существуют заведения любых типов от ресторанов - люкс до традиционных - «чарда». Многие блюда имеют красную окраску, так как основой национальной кухни является применение знаменитой приправы - «паприки» - молотого красного перца, имеющей очень много разновидностей от сладкой до горькой. Первые блюда (они настолько калорийны, что многим вполне заменяют целый обед, оставляя место только для десерта). Гуяш - мясной суп, минимум на треть состоит из говядины или свинины или баранины, а также паприки, картофеля, корешков, теста «чипетке» и прочего. Халасле - рыбный суп, состоящий из разных сортов рыб (карпа, сома, мелкой рыбы и т.д.) очень вкусное, сытное блюдо. Как правило, гуяш и халасле подаются в котелках на огне. Йокаи баблевеш - фасолевый суп с копченной свиной ногой. Вторые блюда Пёркёльт - жаркое из говядины, телятины, свинины или баранины. Паприкаш чирке - жаркое из цыпленка со сметаной. Тёльтёт капоста - голубцы из листьев кислой капусты в кисло-сладком соусе. Тёльтёт паприка - фаршированный перец в нежной подливе из помидоров. Десерт Ретеш - пирог из тончайшего слоеного теста с разнообразной сладкой или соленой начинкой (творог, яблоки, слива, вишня, мак, капуста, тыква и т.д.) Шомлои галушка - пропитанные ромом кусочки бисквита с орехами, обильно политые шоколадом и взбитыми сливками. Гундел палачинта - тонкие, кружевные блинчики с орехами, политые шоколадом и ромом. По традиции подаются в пламени. Напитки Палинка - фруктовая крепкая водка из абрикоса, сливы, черешни, груши. Согласно народной мудрости этот напиток принадлежит к числу целебных. Уникум «Zwack» - ароматная горькая настойка из нескольких десятков трав. Эти напитки обычно подаются в виде аперитива перед едой. Вина Вы можете попробовать множество сортов вин из 22-х виных регионов страны: и сухие, и полусухие, и белые, и красные, и розовые, и такое уникальное как токайское «Асу», «Самородное» или «Фурминт». Ликер «Сисси» - густой ликер с нежным персиковым вкусом.

 


Туроператор "Сиеста"

ул. Исаакяна, 2
тел.: (044) 455-94-49;
тел.: (044) 238-7-238;
факс: (044) 238-99-99

Смотреть карту проезда

ул. Саксаганского, 31, оф.4

тел: (044) 287-11-77

Мы в Twitter

Все сведения на информационно-справочном сайте ТУРОПЕРАТОРА СИЕСТА носят исключительно информационный характер и не являются ни офертой, ни рекламой.